インドでBBQが楽しめる！貸切ファームハウス（Farm house）で家族や友人と最高の休日を！

「インドにもこんな場所があったんだ！」

実はインドでも野外でBBQが楽しめる場所があるのをご存知ですか？
インド人&日本人一緒にBBQを楽しめる《ファームハウス》をご紹介します！

今回は《The Barn》というファームハウスで会社メンバーでBBQ！
その様子をレポートします！

インドでBBQ！ファームハウスを貸し切ろう！

デリーやグルガオン近郊には多くのファームがあります。
最近では、休日にファームを貸し切り、家族や友人と野外での時間を過ごす人も。

場所により利用可能ファームは異なりますが、
宿泊予約サイトAirbnb（エアビー&ビー）などで簡単に検索&予約可能。

価格は利用人数や宿泊有無により異なりますが、2万～4万前後が相場となっています。
ベットが完備されたコテージもあるので、ファームステイ（宿泊）も可能！

北インドでは、30度前後の気温となる2月下旬～3月、9月～11月頃がベストシーズン！

今回利用したファームは、皿や箸以外基本的に全て揃っていました！
ただし、お肉を焼く網がかなり錆びれており…（泣）
アルミホイルを使って何とかなりましたが、事前に確認を！

実際にデリーのファームハウス《The Barn》へ!!

今回は《The Barn》というファームハウスで会社メンバーとBBQを行う事に！
Cyber Hubなどがあるグルガオン市内から約20分ほど離れた場所にあります。
デリー市内からだと場所にもよりますが、約10～15分程の距離にあり、アクセス良し◎

この辺りはのどかで広々としたエリアで、同じようなファームハウスが集約されていました。
高い建物がなく、空が広々と感じられ、開放的で気持ちいい！

おしゃれな入口を抜けると、広々とした敷地が目の前に広がります！
周りには建物がなく、青々とした空が広がっており開放的！

約2,400坪以上の広大なファーム！

ファームの大きさは、2エーカー（acre）ほどの広さ！
約2,400坪以上の広大な土地で、芝生や木々などの緑に溢れています。
まさに、自然を感じられる広大な空間！

ちなみに「1エーカー＝4,840平方ヤード＝約1226坪」とのこと！
聞きなれない単位で分からなかったのは私だけではないはず（笑）

ファームでは乗馬体験も楽しめる！

ファームの隣には馬小屋があり、写真のように数頭の馬を見る事が出来ます。
乗馬を希望の方はオーナーに事前に伝えておくと、当日乗馬が楽しめます！

普段馬を見る機会がないので、目の前で見れてテンション上がります！
実物の馬は大きくて、なかなか迫力があります！

コテージ内にはソファ&ベッドがあり休憩に◎

ファームの奥には、小さなコテージがあります。
内装は写真のようにおしゃれ！
入口近くには大き目のソファがあります。

部屋の中央には2～3人程がゆっくりと横になれる大きさのベッドがあります。
野外で日差しを浴びて疲れたら、ゆっくり過ごすのもいいですね。

疲れたら少し休憩できるのはいいですね！
今回は子供含めた家族での参加だったので、実際にインド人スタッフの赤ちゃんは写真のようにスヤスヤ…♪
小さなお子様も一緒に過ごせてお勧め！ 

コンロやシンクも完備！

コテージ内にはコンロや流し台（シンク）も完備！
野菜を洗ったり、お湯を沸かしたり、簡単な調理が出来ます。

近くに流し台があるのは嬉しい！
事前に用意してきたタッパやお酒の種類を変える時にコップを気軽に洗えて便利でした！

外には冷蔵庫も完備！食材や飲み物の保存も◎

エントランス近くには、このような小さな納屋があります。
納屋には冷蔵庫や電子レンジなどが設置されており、荷物置き場にもなります。

冷蔵庫はありましたが、残念ながらそこまで冷気はなく…（泣）
ビールやお肉、氷などの保存にはクーラーBOXなど用意されるのをお勧めします！

実際にBBQ（バーベキュー）を楽しもう！

いよいよBBQ（バーベキュー）開始！
火起こしから食材を焼くまで盛りだくさん！

BBQ開始前に、まずは…「Cheers！！（乾杯）」
各々好きな飲み物を手に、青空の下で笑顔でゴクッ！

青空の下でのビールは…本当に最高でした！！
インド人スタッフはアルコールNGな人もいるので、定番のビールを始めソフトドリンクなども多めに用意！

食材は事前に準備しておくのがベスト！

当日カットも可能ですが、当日の時間短縮や衛生面を考えると食材は事前にカットしてタッパやジップロックに入れて持参するのがお勧め！
私の場合、お肉や野菜は種類別&BBQ用と焼きそば用に分けて用意。
後片付けも楽で、すごく便利でしたよ！

BBQは火起こしが大事！

BBQの難関でもあり醍醐味！「火起こし」
男性陣中心に、炭や新聞紙を使って丁寧に火を起こしていきます。
15分ほどかけて、無事に火が起こせました！

火起こしは炭を煙突状に立てて空気を入りやすくする事がポイントという事を学びました！
炭が飛ぶ可能性もあり危ないので、火おこしの際には必ず軍手を使って下さいね！

炭で火が無事に起こせたら、用意したお肉や野菜を焼いていきます。
初めにお肉を焼いて火力を強めて、その後で野菜を焼いたり…と戦略的にBBQを進めて行きます！
（焼くその姿は真剣そのもの…頼もしい！）

インド人スタッフは各々インド料理を持参！

インド人は食の好みがはっきりとしている方が多いので、今回は各自で用意&シェアしてもらう事に！
定番のスパイスカレーからスナック、スープやパスタなど盛りだくさん！

テーブルの上には溢れんばかりのインド料理がズラリ！
スパイスの香りがより一層食欲をそそります。

使い捨てのプレートに好きな料理を取ってお互いにシェア！
美味しい料理に、思わずこの笑顔！

インド人はベジ&ノンベジの方がいる＋食の好みがはっきりとしているため、もしインド人と一緒にBBQを楽しむなら各自で用意するか、事前にしっかりと料理のヒアリングをすることをお勧めします！

自由気ままに過ごすのがインドスタイル！

美味しいBBQ料理でお腹を満たしたら、各々好きな事をして過ごします！
あるインド人スタッフはテントを持参していたり、ボールを持ってきてサッカーを始めたりと自由（笑）

インド人大好き！セルフィ―&撮影タイム！
素敵な笑顔ばかりで、つい「ハイ、ポーズ！」とカメラマンとしてシャッターを切ってしまいます（笑）
それにしても、いい笑顔！

最後に

今回はインド・デリーで楽しめるFarm Cottageをご紹介しました！
いかがでしたか？

インドでもBBQや自然が味わえる！
いつもと少し違った時間を、ぜひ楽しんでみて下さいね！

アクセス（The Barn – A farm cottage by the horses）

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