「インドで本格マレーシア料理を味わいたい!」
インドにも美味しいマレーシア料理店はあります。
今回は「これはフォトジェニック!」というメニューもある本格マレーシア料理店《Mallacca(マラッカ)》をご紹介します!
今回は実際に行った時の様子をレポートします!
Youtubeでのレポート動画はコチラ!
臨場感あふれるレポートとなっているので、ぜひこちらも合わせてご覧下さいね♪
本格的なマレーシア料理が味わえる《Mallacca(マラッカ)》とは?
Mallacca(マラッカ)は、本格マレーシア料理が味わえるレストラン。
ナシゴレンなどのマレーシア料理をはじめ、刺身や太巻きなど日本テイストの料理も味わえます。
マレーシア現地シェフ直伝のインド人シェフが手掛ける料理の数々!
また、クラフトビールをはじめ、ジン・カンパリやテキーラをベースにしたカクテルも取り揃えているのも魅力のひとつ。
お家でも本格的なマレーシア料理を味わう事が出来ますよ♪
Mallaccaは32nd Avenueのグランドフロアにあります!
Mallaccaはグルガオンのおしゃれスポット・32nd Avenueグランドフロアにあります。
入口から真っすぐ5分程むと、このような3階建ての建物が見えます。
「32nd」と書かれた看板が目印です。
NH-8沿いにあり、近くにはGoogleなどの大手企業のオフィスも多くあるエリアです。
以前記事にもまとめているので、ぜひこちらも合わせてご覧下さいね♪
店内はこんな感じ。
カラフルなデザインが施されている内装で、落ち着きある雰囲気!
木を基調にした机と椅子で統一されています。
店内は全体で約50~60人収容可能な広さ。
入口から右手にはバーエリアもあり、ゆっくりとお酒を味わう事が出来ます。
Mallaccaで”本格マレーシア料理”を味わおう!
メニューは80種類以上!
メニューは80品以上!(※2020年3月時点)
定番のマレーシア料理・ナシゴレンから麺類、スープやカリーなど豊富なメニュー!
メニューによってベジ・チキン・エビ…等と具材が選べます。
アルコールも豊富!
Mallaccaではアルコールも豊富!
クラフトビールをはじめ、ジン・カンパリやテキーラをベースにしたカクテルも取り揃えています。
ビール(330ml)350ルピー(約540円)から、スパークリングカクテルは895ルピー(約1380円)という価格帯です。
実際に味わった2種類をご紹介します!
まさにフォトジェニック!Nasi Kerabu:955ルピー(約1480円)
マレーシア・クランタン州の伝統料理の1つ「ナシ・クラブ」
ブルーのライスに、チキンや魚、エビなど9種類のおかずたっぷり!
色鮮やかで珍しいブルーライスが目を引く一品!
ブルーライス自体には味はなく、マイルドな周りの料理と絡まり、どこか懐かしさを感じます。
混ぜ合わせる料理ごとに味の変化が味わえる、満足感たっぷりのプレートです!
これは、インゲンマメの一種「Butterfly pea(バタフライ・ピー)」という青い花から抽出されたお水でご飯を炊くので、このような色のご飯になるんだとか!一説によると、お子さんにご飯を食べさせたい!という想いからマレーシアのお母さんが試行錯誤してご飯に色を付けたのだとか!素敵なエピソードですね♪
お酒にも合う!Char Siu:795ルピー(約1230円)
脂身がたっぷりでジューシーさが溢れる一品。
口の中でとろける程、とにかくお肉が柔らかい!
生姜とニンニクが効いた濃い味付けのソースがお肉と絡まり、風味豊かなゴマの香りが食欲をそそります。
備え付けの白菜・もやしのナムルはさっぱりとしていて、お口直しに◎
大人も子供も味わえるボリューミーな一品です。
どこか日本食と重なるような味付けで、あっという間にペロッと完食!
異国観が漂う店内!おしゃれな空間で最高の時間を
店内の様子がコチラ。
インテリアや内装から異国感が漂う雰囲気で、清潔感あふれる空間です。
店員さんへ伺った所、「マレーシア」をテーマに内装やインテリアを揃えたとのこと。
写真はグランドフロア全体の様子。
2名席をはじめ、4名席~6名席中心にテーブルが用意されています。
ここMallaccaはBGMはなく、来ているご家族連れも静かでリラックスしながら食事を味わう事が出来ました!
エントランスの左手にあるスペースは、このような感じ。
壁に描かれたイラストが何ともインパクト大!
このスペースでは10名前後で食事を楽しむ事が出来ます。
お子さんもこの絵に興味津々!お子さんが歩き回れる程のゆとりもあり、子供用のチェアも完備のため、ご家族連れでも楽しめるレストランです♪
こちらは店内奥のテーブル席での様子。
外からの光が差し込み、温かな光を浴びながらソファ席でゆっくりと座りながら食事を楽しめました。
ガラス張りの清潔なキッチン!
写真のように、キッチンはガラス張りのため、店内からも見えるオープンスタイル!
このようにシェフが飾りつけをしている様子が店内から見る事が出来ます。
実際に味もバランスよく、すごく美味しかった…!
また、店内の清潔な様子がこうして見えると客側としてはすごく安心さを感じますね。
バーカウンターも!
キッチンの隣には、数十種類のお酒がずらっと並んだバーカウンターが設置!
注文を受けた後、スタッフがビールやカクテルを作っていました。
終わりに
今回はグルガオン・32nd Avenue内にある本格マレーシア料理《Mallacca(マラッカ)》をご紹介しました!
いかがでしたでしょうか。
「フォトジェニックで美味しい食事を味わいたい!」
「本格的なマレーシア料理を楽しみたい!」
という方、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。
店舗情報(Mallacca/マラッカ)
■ 店舗概要(Mallacca/マラッカ)
《TEL》01171565242
《住所》32nd Milestone, NH8, NH8, Sector 15 Part 2, Gurugram, Haryana 122001
《営業時間》月~日 12:00pm~12:00am
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